Cuisine Archives - AlidiFirenze

7 juillet 2020
in Bons baisers de, Escapade, Ombrie, Trekking

Se reconnecter à la nature (et à soi-même) en Ombrie

7 juillet 2020
in Bons baisers de, Escapade, Ombrie, Trekking

Une nouvelle série d'articles voyage débarque sur Ali di Firenze ! On vous en parlait brièvement dans notre article spécial vacances d'été, l'Ombrie fait partie de ces régions d'Italie où

15 juin 2020
in Cuisine, Lifestyle

L’Italie à l’heure de l’apéro

15 juin 2020
in Cuisine, Lifestyle

L’apéro entre amis ou en amoureux sur une jolie terrasse vous a manqué? A nous aussi… et en attendant de pouvoir voyager en toute tranquillité, on se prend à rêver

20 mai 2020
in Cuisine, Lifestyle

MIMOK #29 Les malfatti aux épinards et à la ricotta

20 mai 2020
in Cuisine, Lifestyle

Pendant le confinement, j’ai été invitée par Balzac Paris à préparer lors d’un live Instagram un plat italien que j’aime beaucoup. J’ai choisi de partager la recette des malfatti (“mal

5 mai 2020
in Cuisine, Lifestyle

MIMOK #28 La recette du ragù de belle-maman

5 mai 2020
in Cuisine, Lifestyle

Il y a mille façons de préparer la salsa al ragù, mais nous les Marchi, nous sommes fidèles à la recette de belle-maman. On a toujours des petits pots de

29 avril 2020
in Cuisine, Lifestyle

Les 5 commandements pour une pasta parfaite selon Patrizio Miceli, fondateur d’Al Dente La Salsa

29 avril 2020
in Cuisine, Lifestyle

Alice vous a déjà présenté Patrizio Miceli lors d’une de ses interviews “L’Italie à Paris”. Il est à l’origine des produits de bouche italiens “Al Dente la Salsa” et elle

27 avril 2020
in Cuisine, Lifestyle

MIMOK #27 Le vitel toné (ou vitello tonnato)

27 avril 2020
in Cuisine, Lifestyle

La voilààààà ! La recette du vitel toné que nous avons faite à Pâques avec Tendre Époux, en suivant les conseils de belle-maman adorée. La bonne nouvelle, c'est que c'est

20 avril 2020
in Cuisine, Interview, Lifestyle

Un garde-manger à l’italienne, la dispensa idéale d’Alessandra Pierini

20 avril 2020
in Cuisine, Interview, Lifestyle

Je vous ai déjà parlé d’Alessandra Pierini, la fondatrice de l’épicerie italienne RAP dans un article de la série “L’Italie à Paris”. Elle s’est donnée pour mission de faire connaître

17 avril 2020
in Beauté, Cuisine, Design, Lifestyle, Mode

La padrona di casa, une italienne à la maison

17 avril 2020
in Beauté, Cuisine, Design, Lifestyle, Mode

Comment une italienne vit, travaille et se divertit chez elle ? Elle règne sur une sorte de salon culturel où elle peut se montrer, et pas sur une forteresse où

9 avril 2020
in Cuisine, Lifestyle

MIMOK #26 Les spaghetti alle vongole (aux palourdes) de tendre époux

9 avril 2020
in Cuisine, Lifestyle

Lors d’un live Instagram durant la quarantaine, Andrea a préparé pour la première fois des spaghetti aux palourdes fraîches. Vu que ce test a été plus que concluant (c’était divin!),

6 avril 2020
in Cuisine, Lifestyle

Recette de Pâques 2/2, le “Pane di Pasqua” au levain de notre cheffe holistique

6 avril 2020
in Cuisine, Lifestyle

Après avoir livré sa recette du levain maison, notre cheffe holistique italienne Alessandra Mariotti, nous propose aujourd’hui de réaliser une préparation qu’on retrouve sur de nombreuses tables italiennes à Pâques:

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