En travaillant sur le contenu de notre passeport “Truffement vôtre”, nous avons compilé plein d’idées de recettes qui nous faisaient envie, histoire de sortir le grand jeu lors d’une occasion spéciale ou tout simplement pour vous faire plaisir au quotidien ! La plupart de ces recettes se réalisent facilement, nécessitent peu de travail en cuisine et apportent beaucoup de joie dans l’assiette. Tout ce qu’on adore !
Et si vous préférez sauter l’entrée pour vous concentrer sur un généreux apéro truffé, nous avons ce qu’il vous faut: des peschiole (des jeunes pêches aromatisées à la truffe), du miel de truffe pour accompagner du pecorino ou encore des crostini avec la salsa del tartufaio (un délicieux mélange de truffe, câpres, olives, anchois,…). Un délice et ça tombe bien, notre coffret Ali’s Favorite x Savini Tartufi a été pensé exprès pour ça !
Et vous, quelles sont vos recettes préférées à la truffe qui font mouche à tous les coups ?
Baci,
Emilie
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Tags: Cuisine, Eshop, Recette, Savini Tartufi, Truffe, Truffement Votre
Emilie est Belge et n’a pas d’ancêtre italien, ce n’est pourtant pas faute d’avoir cherché. L'Italie est sa deuxième maison, son pays de coeur, elle la connait (presque) sur le bout des doigts. Elle rejoint Ali di Firenze en septembre 2019 pour couvrir plus de destinations comme l'Ombrie, la Basilicate ou les Abruzzes et partager son amour de la nature et de la marche à pied.
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