MIMOK #34 Les pâtes à la puttanesca

Lors d’un live Instagram avec Tendre Époux, on vous a proposé une recette de pâtes super simple, rapide et surtout hyper savoureuse: la pasta à la puttanesca. De la tomate,

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MIMOK #33 Les pâtes au citron

Au lendemain de la Fugue de Venise, j’étais en journée off et Tendre Époux m’a demandé ce que j’avais envie de manger à midi. Je venais de voir passer une

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MIMOK#32 Le poulet au marsala de Tendre Époux

La France est à nouveau en confinement, la Belgique aussi et l'Italie n'en est pas loin, alors nous avons repris les lives Instagram en cuisine avec Tendre Époux. Cette semaine,

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MIMOK #31 Risotto saucisse poireaux

Le froid est là, le ciel est gris, j'avais donc envie d'une recette de risotto super gourmande et réconfortante. Celui-là, à la saucisse et aux poireaux, a été véritablement englouti

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MIMOK #30 Risotto aux petits pois et à la pancetta

Une nouvelle recette #RisottoMaster qui reprend un thème cuisine effectué en live durant la quarantaine sur le compte Instagram de la marque Septem Paris, c’était le risotto aux petits pois

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MIMOK #29 Les malfatti aux épinards et à la ricotta

Pendant le confinement, j’ai été invitée par Balzac Paris à préparer lors d’un live Instagram un plat italien que j’aime beaucoup. J’ai choisi de partager la recette des malfatti (“mal

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MIMOK #28 La recette du ragù de belle-maman

Il y a mille façons de préparer la salsa al ragù, mais nous les Marchi, nous sommes fidèles à la recette de belle-maman. On a toujours des petits pots de

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MIMOK #27 Le vitel toné (ou vitello tonnato)

La voilààààà ! La recette du vitel toné que nous avons faite à Pâques avec Tendre Époux, en suivant les conseils de belle-maman adorée. La bonne nouvelle, c'est que c'est

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MIMOK #26 Les spaghetti alle vongole (aux palourdes) de tendre époux

Lors d’un live Instagram durant la quarantaine, Andrea a préparé pour la première fois des spaghetti aux palourdes fraîches. Vu que ce test a été plus que concluant (c’était divin!),

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MIMOK #25 Préparation de pâtes orecchiette maison

Ce mois de décembre, nous vous faisons découvrir la région des Pouilles sur le site, et comment écrire sur le talon de la botte sans aborder ses spécialités culinaires et

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