Dolce Follia Web Serie

Mon quotidien italien en version déjantée

DOLCE FOLLIA / Ep.19 Déconfinement italien

Bonjour à tous ! J'espère que vous et vos proches, vous allez bien. Impossible pour moi de faire un épisode sur la quarantaine car j'étais…

Continue reading...

DOLCE FOLLIA / Ep.18 Ma boîte en Italie

Bonjour à tous ! Le nouvel épisode de ma web série Dolce Follia est dédié ce mois-ci à la création d'une entreprise ici en Italie…

Continue reading...

DOLCE FOLLIA / Ep.17 Mamma italienne

Bonjour à tous ! Le nouvel épisode de ma web série Dolce Follia est dédié ce mois-ci à un thème que j'adore : la fameuse…

Continue reading...

DOLCE FOLLIA / Ep.16 Obsession cuisine Italienne

Bonjour à tous ! Enfin un nouvel épisode de ma web serie Dolce Follia ! Tourné avant mes vacances et monté début septembre par Guillaume,…

Continue reading...

DOLCE FOLLIA / Ep.15 Le Bagno Italien

Bonjour à tous ! Je vous présente un nouvel épisode de ma web serie Dolce Follia (sur youtube ICI), dédiée à mon quotidien déjanté en…

Continue reading...

DOLCE FOLLIA / Ep.14 Mon arrivée en Italie

Bonjour à tous ! J'adore ce nouvel épisode de Dolce Follia Web Serie, car il m'a obligée à me replonger dans mes souvenirs. Déjà 8…

Continue reading...

À lire sans attendre

Adresses à Florence, idées de voyages, inspirations mode ou design, découvrez les derniers articles

My Italian Bowl de chef // Salade d’épeautre, chou romanesco, houmous de betterave et patate douce caramélisée

Les températures sont à nouveau en baisse depuis quelques jours et selon les pratiques de l’Ayurveda dont notre cheffe holistique Alessandra Mariotti aime s’inspirer dans sa cuisine, le corps a

Continue reading...

My Italian Bowl // Pestos, vinaigrettes et autres sauces

On adore pimper nos #MyItalianBowl, afin de les rendre super gourmands, d’apporter de la couleur et un petit twist niveau goût ! Quand on prépare ses lunchs chaque semaine de

Continue reading...

My Italian Bowl de chef // Velouté de courgettes, cannellini croustillants et pesto pistache

Pour cette nouvelle recette #MyItalianBowl, notre cheffe holistique Alessandra Mariotti nous propose un bowl aux allures estivales faisant la part belle notamment aux courgettes et aux tomates. Son originalité ?

Continue reading...

Pasta Fabbri, l’excellence des pâtes toscanes

Comme nous vous le disions dans notre article sur les objets manifestes de la diète italienne, l’été dernier, nous sommes parties à la recherche de la pasta parfaite à la

Continue reading...

My Italian Bowl de chef // Riz Venere, orange Sanguinello et mozzarella di Bufala

Pour sa première recette #MyItalianBowl, Alessandra Mariotti, notre cheffe holistique, nous a préparé une recette avec certains de ses ingrédients italiens préférés : l'orange Sanguinello, le riz noir Venere et

Continue reading...

Excellence du décor italien, céramique contemporaine

Pour ce nouveau chapitre de la série "Excellence du décor italien", je vous ai concocté un panorama des noms les plus intéressants de la céramique contemporaine. Ces designers italiens mènent

Continue reading...

La diète italienne, chapitre 14 / Alessandra Mariotti, cheffe holistique

Après une carrière dans la mode à Londres, Alessandra Mariotti décide à 32 ans de changer de vie et de se concentrer sur ce qu’elle aime vraiment : la cuisine.

Continue reading...

Nos objets manifestes « La diète italienne »

Depuis près de 2 ans, la diète italienne est un des thèmes forts que nous aimons analyser, discuter, partager avec vous. Il y a évidemment cette série d’articles où nous

Continue reading...