Vous n’avez pas de voyage en Italie prévu bientôt? Ali di Firenze vous aide à la trouver à Paris ! Rencontres avec des personnalités italien.ne.s installées à Paris: chef.fe, photographe, auteur.e culinaire, producteur.rice d’huile d’olive ou encore fondateur.rice d’épicerie. Partage de leurs meilleures adresses italiennes à Paris mais aussi de leur histoire avec leur pays et la France, des moments italiens qui leur manquent, de cuisine italienne… Retrouvez notamment nos interviews des créateurs de Big Mamma, du chef Denny Embroisi ou encore Alessandra Pierini de Rap Paris !
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J’ai entendu parler de Sara Rania pour la première fois en interviewant Alessandra Pierini, de l’épicerie RAP. Cette dernière ne tarissait pas d’éloge sur la jeune fille et sur ses
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Une demi-heure de conversation avec Patrizio Miceli, et l’impression d’avoir passé l’après-midi au soleil à Rome, à siroter un prosecco en terrasse. Publicitaire mondain, Patrizio cultive un art de recevoir
Je ne connaissais pas l’Epicerie RAP, mais pratiquement toutes mes interviews L’Italie à Paris l’ont citée dans leur carnet d’adresses. Curieuse, je suis allée voir en ligne ce que sa
Comment passer à côté de la fusée Big Mamma ? 7 adresses italiennes à Paris en 3 ans, des produits italiens gourmands dénichés par les fondateurs dans la botte et
Après le chef Denny Imbroisi, c’est au tour de Veronika Squillante, cofondatrice du glacier ultra chic Il Gelato del Marchese, de nous présenter son Paris. Elle nous raconte son parcours,