La diète italienne Archives

5 décembre 2019
in Cuisine, Interview, Lifestyle

La diète italienne, chapitre 9 / Antonello Sardi, un chef heureux dans le Mugello

5 décembre 2019
in Cuisine, Interview, Lifestyle

Un chef heureux et ... étoilé, voilà comment j’ai envie de décrire Antonello Sardi. Nous sommes allées le rencontrer avec Emilie chez Le Tre Virtù, cet agriturismo au milieu des

20 novembre 2019
in Escapade, Italian Moment, Toscane, Video

ITALIAN MOMENT, la ferme de Laura Peri

20 novembre 2019
in Escapade, Italian Moment, Toscane, Video

C’est en interviewant Vito Mollica que j’ai entendu parler pour la première fois de Laura Peri et de ses volailles de très grande qualité. Ensuite, lors de ma rencontre avec

5 novembre 2019
in Cuisine, Humeur voyageuse, Interview, Italian Glow, Lifestyle

La diète italienne, chapitre 8 / Vazart & Sons, producteur d’huile d’olive

5 novembre 2019
in Cuisine, Humeur voyageuse, Interview, Italian Glow, Lifestyle

Depuis le début des interviews pour “la diète italienne”, un ingrédient phare revient dans le discours de tous les intervenants: l’huile d’olive. On a décidé de creuser le sujet et

31 octobre 2019
in Cuisine, Interview, Lifestyle

La diète italienne, chapitre 7 / Laura Peri, éleveuse de volailles

31 octobre 2019
in Cuisine, Interview, Lifestyle

Lorsque nous avons démarré nos interviews de la saga “La diète italienne”, je vous ai demandé quel type d’intervenants vous souhaitiez rencontrer. Plusieurs d’entre vous avez parlé de producteurs et

24 octobre 2019
in Cuisine, Humeur voyageuse, Interview, Italian Glow, Lifestyle

La diète italienne, chapitre 6 / Vittoria Ferragamo, l’Orto del Borro

24 octobre 2019
in Cuisine, Humeur voyageuse, Interview, Italian Glow, Lifestyle

Dans le cadre des interviews de la diète italienne, j’ai eu envie de remonter à la source, à la terre. J’avais eu la chance de visiter la propriété Il Borro

10 octobre 2019
in Cuisine, Interview, Lifestyle

La diète italienne, chapitre 5 / Emiko Davies, auteure culinaire

10 octobre 2019
in Cuisine, Interview, Lifestyle

Emiko Davies est une auteure culinaire et photographe d'origine Australo-Japonaise. Fille de diplomate, elle a vécu dans de nombreux pays du globe, mais c'est en Italie qu'elle a décidé de

3 octobre 2019
in Cuisine, Humeur voyageuse, Interview, Italian Glow, Lifestyle

La diète Italienne, chapitre 4 / Sandrine Kom, Slow Life coach

3 octobre 2019
in Cuisine, Humeur voyageuse, Interview, Italian Glow, Lifestyle

Sandrine Kom est coach en nutrition avec une approche très spécifique liée au SLOW LIFE chère aux Italiens, elle est aussi enseignante de yoga. Elle a créé FiloCIBOSofia, dont les

26 septembre 2019
in Cuisine, Humeur voyageuse, Interview, Italian Glow, Lifestyle

La diète Italienne, chapitre 3 / Valentina Dolci, coach santé et nutrition

26 septembre 2019
in Cuisine, Humeur voyageuse, Interview, Italian Glow, Lifestyle

J’ai rencontré la health coach Italienne Valentina Dolci il y a quelques années à l’occasion d’une retraite bien-être à l’agriturismo Ebbio en Toscane. Accompagnée de Sibilla la proprio des lieux

19 septembre 2019
in Cuisine, Interview, Lifestyle

La diète Italienne, chapitre 2 / Vito Mollica, chef étoilé

19 septembre 2019
in Cuisine, Interview, Lifestyle

Le chef étoilé Vito Mollica est une des premières personnalités à avoir fait confiance à mon site. Alors que le blog avait à peine un an, il s’engageait avec enthousiasme à me fournir

12 septembre 2019
in Cuisine, Humeur voyageuse, Italian Glow, Lifestyle

La diète Italienne, chapitre 1 / mon quotidien en cuisine

12 septembre 2019
in Cuisine, Humeur voyageuse, Italian Glow, Lifestyle

Dès que je poste une photo gourmande d’un plat Italien, j’ai toujours un gentil commentaire qui me demande comment je fais pour conserver une ligne correcte avec toutes les merveilles

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