Recette de pâtes au ragoût !
Avec nos amis de Querceto di Castellina Deuxième recette de pasta préparée à Querceto di Castellina avec Laura ! Cette mamma italienne ne pouvait pas passer à côté de ce
Recette de pâtes aux cèpes, olives et pancetta
Avec nos amis de Querceto di Castellina Je suis ravie de démarrer ce cycle de 3 vidéos de recettes italiennes tournées au domaine de Querceto di Castellina ! J’ai eu
MIMOK #24 La carbonara d’Andrea
Est-ce que vous avez un plat que vous aimeriez avoir sous le nez à chaque fois que le moral est en berne ? Ce plat qui nous fait du bien,
DOLCE FOLLIA / Ep.9 Professeur Pasta
DRAME EN SICILE ! Angelo Caruso a osé mettre du parmesan dans ses pâtes au poisson. Erreur qui lui sera fatale … J’avais envie de vous raconter la science de
MIMOK #13 Pâtes aux tomates fraîches
Attention, scoop mondial, je partage un hit de la cuisine de ma belle-mère italienne Patrizia, la pâte tellement succulente que je la dévore un jour sur deux lorsqu’il fait chaud.
MIMOK #10 Pasta con pesto e fagiolini
Voilà une de mes recettes de pâtes préférées! J’ai l’ai découverte ici en Italie dans ma belle-famille, c’est la pâte au pesto avec des haricots. C’est une recette délicieuse, que
Mai // Pâtes Tagliolini aux asperges
Pour le mois de mai, je vous propose une recette de pâtes faites maison. Ce sont des tagliolini (variété moins large que des tagliatelles) accompagnés d’une sauce délicieuse aux asperges,
The Geometry of Pasta
J’ai découvert un site sympa, The Geometry of Pasta, pour les amoureux de la pasta qui comme moi la consomme en -trop- grande quantité. En Italie, on mange des pâtes
Dalle Nostre Mani, pâtes fraîches et produits bio à Florence
Dalle nostre mani… fait avec nos mains. Le nom de la boutique m’avait interpellé quand j’habitais le quartier de Santo Spirito. Je m’y étais aventurée un samedi matin, découvrant un
RECETTE MIMOK #1 Pâtes au thon, olives et câpres
Ceux qui ont déjà reçu une invitation à diner de ma part savent qu’ils prennent des risques en l’acceptant. Mon ancienne vie parisienne sous ecstasy (le rythme de la vie