Alessandra Mariotti Archives

26 avril 2021
in Art de vivre italien, Humeur voyageuse, La diète italienne, Recettes de cuisine italienne

My Italian Bowl de chef // Taboulé et raisins rôtis aglio, olio, pepperoncino

26 avril 2021
in Art de vivre italien, Humeur voyageuse, La diète italienne, Recettes de cuisine italienne

Pour ce dernier #MyItalianBowl de chef, Alessandra Mariotti nous a préparé une recette qui sent bon la fin de l’été et un moment italien très important : les vendanges. Un

19 avril 2021
in Art de vivre italien, Humeur voyageuse, La diète italienne, Recettes de cuisine italienne

My Italian Bowl de chef // Salade d’épeautre, chou romanesco, houmous de betterave et patate douce caramélisée

19 avril 2021
in Art de vivre italien, Humeur voyageuse, La diète italienne, Recettes de cuisine italienne

Les températures sont à nouveau en baisse depuis quelques jours et selon les pratiques de l’Ayurveda dont notre cheffe holistique Alessandra Mariotti aime s’inspirer dans sa cuisine, le corps a

12 avril 2021
in Art de vivre italien, Humeur voyageuse, La diète italienne, Recettes de cuisine italienne

My Italian Bowl de chef // Velouté de courgettes, cannellini croustillants et pesto pistache

12 avril 2021
in Art de vivre italien, Humeur voyageuse, La diète italienne, Recettes de cuisine italienne

Pour cette nouvelle recette #MyItalianBowl, notre cheffe holistique Alessandra Mariotti nous propose un bowl aux allures estivales faisant la part belle notamment aux courgettes et aux tomates. Son originalité ?

5 avril 2021
in Art de vivre italien, Humeur voyageuse, La diète italienne, Recettes de cuisine italienne

My Italian Bowl de chef // Riz Venere, orange Sanguinello et mozzarella di Bufala

5 avril 2021
in Art de vivre italien, Humeur voyageuse, La diète italienne, Recettes de cuisine italienne

Pour sa première recette #MyItalianBowl, Alessandra Mariotti, notre cheffe holistique, nous a préparé une recette avec certains de ses ingrédients italiens préférés : l'orange Sanguinello, le riz noir Venere et

29 mars 2021
in Art de vivre italien, Humeur voyageuse, La diète italienne, Recettes de cuisine italienne

La diète italienne, chapitre 14 / Alessandra Mariotti, cheffe holistique

29 mars 2021
in Art de vivre italien, Humeur voyageuse, La diète italienne, Recettes de cuisine italienne

Après une carrière dans la mode à Londres, Alessandra Mariotti décide à 32 ans de changer de vie et de se concentrer sur ce qu’elle aime vraiment : la cuisine.

6 avril 2020
in Art de vivre italien, Recettes de cuisine italienne

Recette de Pâques 2/2, le “Pane di Pasqua” au levain de notre cheffe holistique

6 avril 2020
in Art de vivre italien, Recettes de cuisine italienne

Après avoir livré sa recette du levain maison, notre cheffe holistique italienne Alessandra Mariotti, nous propose aujourd’hui de réaliser une préparation qu’on retrouve sur de nombreuses tables italiennes à Pâques:

1 avril 2020
in Art de vivre italien, Recettes de cuisine italienne

Recette de Pâques 1/2, le levain spontané de notre cheffe holistique

1 avril 2020
in Art de vivre italien, Recettes de cuisine italienne

Alessandra Mariotti a pensé à une nouvelle recette qu’il est quasi impossible de réaliser dans nos modes de vie frénétiques habituels: préparer un levain spontané. Celui-ci pourra servir à confectionner

23 mars 2020
in Art de vivre italien, Recettes de cuisine italienne

Le kimchi au chou rouge de la cheffe holistique Alessandra Mariotti

23 mars 2020
in Art de vivre italien, Recettes de cuisine italienne

Toujours dans l'optique de nous aider à booster notre immunité, Alessandra de Holistic Dining a choisi pour sa deuxième recette une préparation coréenne excellente pour la santé, à base de

16 mars 2020
in Art de vivre italien, Conseils beauté à l'italienne, Recettes de cuisine italienne

Le tonique stimulant l’immunité de la cheffe holistique Alessandra Mariotti

16 mars 2020
in Art de vivre italien, Conseils beauté à l'italienne, Recettes de cuisine italienne

Dès les premières heures de l’annonce de la quarantaine généralisée à toute l’Italie, nous avons reçu un appel d’Alessandra Mariotti, la cheffe holistique avec qui nous travaillons sur la fugue

10 janvier 2020
in Art de vivre italien, Conseils beauté à l'italienne, Humeur voyageuse, Recettes de cuisine italienne

Les jus detox de la cheffe holistique Alessandra Mariotti

10 janvier 2020
in Art de vivre italien, Conseils beauté à l'italienne, Humeur voyageuse, Recettes de cuisine italienne

Après cette période de fêtes intense au niveau assiette, nous nous retrouvons souvent début janvier épuisés, gonflés et vraiment pas au top. En complément du bouillon beauté, Alessandra Mariotti, la