Un dîner chez Gastone
Délicieux spaghetti au pesto de pistache et à la dorade, paccheri au poulpe et aux tomates séchées, Gastone est une adresse qu’on se refile sous le manteau à Florence et
RECETTE MIMOK #1 Pâtes au thon, olives et câpres
Ceux qui ont déjà reçu une invitation à diner de ma part savent qu’ils prennent des risques en l’acceptant. Mon ancienne vie parisienne sous ecstasy (le rythme de la vie
Un chouette week-end de Saint-Valentin
Le jour qui fait trembler les célibataires, hausser les épaules des filles blasées, battre des cils les amoureuses… La Saint-Valentin. Même si cette célèbre journée peut sembler parfois un peu
Bons baisers de Rome
Rome est une ville émotionnelle dont on ne ressort pas indemne. C’est surement un des seuls endroits à pouvoir égaler Paris pour l’effet –voir le choc- que sa beauté produit.
Trattoria Sostanza (il Troia)
Trattoria historique à Florence mais surtout restaurant sacré encensé par les locaux, il me fallait absolument diner chez Sostanza (aussi appelé Il Troia) dont m’avait tellement parlé Michele Bonän, dans
EVENT, un dimanche au Four Seasons
J’ai reçu une invitation du Four Seasons de Florence pour leur dimanche portes ouvertes (vous vous rappelez, j’avais interviewé leur chef étoilé, l’adorable Vito Mollica). La journée était orientée mariage et
Bons baisers de Vérone
La ville de Romeo et Juliette… la promesse de week-end love to love est crédible, non ? Située dans la région du Veneto, on a tendance à sous-estimer la ville
INTERVIEW Vito Mollica, chef étoilé du Four Seasons
En 1 heure d’interview, Vito Mollica aura validé la pizza del giorno, passé des ordres au téléphone, salué une quinzaine de clients, fait un Hi 5 à la fille d’un
Forte dei Marmi et Pietrasanta
A 1h de Florence, Forte dei Marmi est la station balnéaire la plus célèbre de la Toscane. On y trouve un joyeux mélange des genres entre un centre ville aux
INTERVIEW Leonardo de Pinto, architecte
Nous avons rencontré Leonardo autour d’un Spritz pour discuter architecture et nightlife à Florence. Cet architecte, amoureux de Norman Foster et du duo français Dorothée Boissier et Patrick Gilles est
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