Recette de chef, tuto video, cocktail MadeinItaly ou risotto facile du dimanche soir, je partage avec vous mon livre de recettes!

Category Cuisine

La diète italienne, chapitre 11 / Marco Fabbri, fabriquant de pâtes artisanales

En arrivant à Strada in Chianti pour l’interview, nous ne savions pas à quoi nous attendre avec Emilie. Nous avons mis un moment pour choisir le fabricant de pâtes à

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Comment bien choisir son huile d’olive dans le commerce

Vous avez été nombreux à nous demander comment bien choisir une huile d’olive en supermarché si on n’a pas accès à de l’excellente huile d’olive extra vierge comme celles que

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La diète italienne, chapitre 10 / Virginie et Camille, sommelière et goûteur en huile d’olive

Virginie et Camille sont des passionnés d’huile d’olive. C’est Virginie qui a plongé la première dans cet univers, elle qui aime depuis toujours goûter et cuisiner les bons produits. Puis

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L’Italie à Paris avec Cédric Casanova, fondateur de La tête dans les olives

Pour notre nouvelle interview "L'Italie à Paris", nous avons choisi de partir à la rencontre de Cédric Casanova. Cédric a grandi entre Paris et la Sicile. En 2004, après une

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Ombrie santé, les lentilles de Castelluccio di Norcia

A l’est de l’Ombrie, au beau milieu des Monts Sibyllins, se trouve un petit village qui gagne à être connu: Castelluccio di Norcia. Là-bas est produit un super-aliment, une variété

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MIMOK #30 Risotto aux petits pois et à la pancetta

Une nouvelle recette #RisottoMaster qui reprend un thème cuisine effectué en live durant la quarantaine sur le compte Instagram de la marque Septem Paris, c’était le risotto aux petits pois

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L’Italie à Paris avec Nicola Balestra, fondateur de la maison d’affinage Raffinati

Nicola Balestra est amoureux des bons produits italiens et son ambition est de les faire découvrir aux Français. Il a ouvert Raffinati il y a 4 ans, une épicerie fine

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L’Italie à l’heure de l’apéro

L’apéro entre amis ou en amoureux sur une jolie terrasse vous a manqué? A nous aussi… et en attendant de pouvoir voyager en toute tranquillité, on se prend à rêver

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Italian Joie de Vivre ! – L’EVENEMENT ACTE II (20 juin)

Bonjour à tous,   Le succès de la 1ere édition de notre événement «Italian Joie de Vivre!», c’est vraiment l’émotion que l’on a réussi à faire passer grâce au digital.

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L’Italie à Paris avec Laura Zavan, auteure et styliste culinaire

Les restaurants rouvrent leurs portes, les terrasses sont de sortie ... pour fêter le déconfinement et avant l'ouverture des frontières, nous sommes ravies de vous proposer une nouvelle série d'interviews

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