Recette de chef, tuto video, cocktail MadeinItaly ou risotto facile du dimanche soir, je partage avec vous mon livre de recettes!

Category Cuisine

MIMOK #30 Risotto aux petits pois et à la pancetta

Une nouvelle recette #RisottoMaster qui reprend un thème cuisine effectué en live durant la quarantaine sur le compte Instagram de la marque Septem Paris, c’était le risotto aux petits pois

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L’Italie à Paris avec Nicola Balestra, fondateur de la maison d’affinage Raffinati

Nicola Balestra est amoureux des bons produits italiens et son ambition est de les faire découvrir aux Français. Il a ouvert Raffinati il y a 4 ans, une épicerie fine

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L’Italie à l’heure de l’apéro

L’apéro entre amis ou en amoureux sur une jolie terrasse vous a manqué? A nous aussi… et en attendant de pouvoir voyager en toute tranquillité, on se prend à rêver

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Italian Joie de Vivre ! – L’EVENEMENT ACTE II (20 juin)

Bonjour à tous,   Le succès de la 1ere édition de notre événement «Italian Joie de Vivre!», c’est vraiment l’émotion que l’on a réussi à faire passer grâce au digital.

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L’Italie à Paris avec Laura Zavan, auteure et styliste culinaire

Les restaurants rouvrent leurs portes, les terrasses sont de sortie ... pour fêter le déconfinement et avant l'ouverture des frontières, nous sommes ravies de vous proposer une nouvelle série d'interviews

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MIMOK #29 Les malfatti aux épinards et à la ricotta

Pendant le confinement, j’ai été invitée par Balzac Paris à préparer lors d’un live Instagram un plat italien que j’aime beaucoup. J’ai choisi de partager la recette des malfatti (“mal

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Italian Joie de Vivre ! L’ÉVÉNEMENT (16 mai)

Bonjour à tous,   Vous le savez, je suis animée par une mission, partager une vision tout à fait personnelle de l’Italian Joie de Vivre ! Vous transmettre des idées,

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MIMOK #28 La recette du ragù de belle-maman

Il y a mille façons de préparer la salsa al ragù, mais nous les Marchi, nous sommes fidèles à la recette de belle-maman. On a toujours des petits pots de

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Les 5 commandements pour une pasta parfaite selon Patrizio Miceli, fondateur d’Al Dente La Salsa

Alice vous a déjà présenté Patrizio Miceli lors d’une de ses interviews “L’Italie à Paris”. Il est à l’origine des produits de bouche italiens “Al Dente la Salsa” et elle

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MIMOK #27 Le vitel toné (ou vitello tonnato)

La voilààààà ! La recette du vitel toné que nous avons faite à Pâques avec Tendre Époux, en suivant les conseils de belle-maman adorée. La bonne nouvelle, c'est que c'est

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