Heureux à Amalfi

En collaboration avec l’hôtel Santa Caterina

Le rendez-vous était pris, fin septembre, 4 jours avec Tendre Époux, bien content pour une fois de s’improviser assistant photographe ET d’avoir l’autorisation de plonger dans la mer entre 2 séances.

En toute tranquilité

Laissez-moi vous raconter ce que j’ai préféré de l’hôtel et de mon séjour sur la côte. Vous allez le voir, ce sont des sensations plus qu’un décryptage déco, ce sont des saveurs et des souvenirs qui s’accrochent longtemps à la mémoire, plus que des noms savants de traitement au spa. J’avais envie de partager mes souvenirs à chaud, alors je vous écris assise dans le train du retour, le sourire aux lèvres et le visage un peu halé car ce matin, le tout dernier matin, la météo était exceptionnelle. Je pense avoir officiellement laissé un petit bout de mon cœur à Amalfi, dans cette chambre 22 (nous avions la plus grande terrasse face à la mer). Le Santa Caterina, c’est une adresse qui vous fait ressentir quelque chose de rare, la quiétude. En rentrant dans le hall, en étant happée par la vue, la pression redescend direct, les muscles se détendent, le sourire se dessine, les larmes montent aux yeux. On est saisi par l’exceptionnel, on sait déjà que les jours à venir vont être précieux.

J’ai adoré notre première soirée sur la Terrasse du restaurant étoilé Glicine. Au son du piano, notre menu de 5 plats était parfaitement calibré. Un antipasto d’aubergine au riz soufflé avec crème de parmesan, 2 primi de pâtes dont une merveille de raviolis plin, un plat principal où la crevette jouait la star et un dessert. Mention spéciale pour le faux citron : à Amalfi, dont il est l’emblème, on en attendait pas moins. Sachez que vous pouvez profiter de tous les restaurants de l’hôtel même si vous n’y séjournez pas !

Il ritmo delle vacanze

Le Santa Caterina, de par son architecture et ses services, impose doucement mais sûrement le rythme des vacances. L’hôtel est une destination en soi et on doit apprendre à s’en décrocher (pour visiter un peu la côte) et …y revenir vite vite. Oui j’ai adoré me balader à Ravello ou Amalfi mais j’ai tout autant apprécié de me la couler douce, sans pression, en faisant du yoga dans la cabane au son des vagues, en visitant les jardins et leurs citronniers, en faisant du sport dans la salle à 8h avant un petit-dej à rallonge, en plongeant au beach club chaque jour, deux fois dans la même journée s’il le fallait, et étant à l’heure pour l’apéro, en dînant avec Tendre Epoux dans un des autres restaurants de l’hôtel, Senzafine, bistro La terrazza ou Al mare.

Ceramica e limone

Et puis bien sûr, il y a ces détails esthétiques qui me touchent partout dans l’hôtel, des choix, un parti pris. Ces sols fleuris, ces petits pots de céramiques disséminés à chaque niveau, cette simplicité dans les couleurs, les vieux pots des plantes, les matières choisis pour les revêtements des chaises-longues sur les terrasses, ces quelques fleurs dans les vases, ces citrons frais posés sur les chakras pendant le massage au Spa. Tout porte une intention, une vision, celle de ne pas trop en faire mais de montrer que l’on sait exactement ce que l’on fait. De la haute hôtellerie en somme et l’art de créer des séjours inoubliables.

Merci à toute l’équipe du Santa Caterina à Amalfi et à Giulia et Stefano de GD Comunicazione pour cet immense cadeau.

Je n’en ai aucun doute, nous reviendrons.
Alice