L’Italie des grands chefs, Vito Mollica en Basilicate

Vito Mollica est un ami d’Ali di Firenze depuis les premiers moments et c’est surtout le chef du restaurant étoilé du Four Seasons de Florence, Il Palagio. Comment occupe-t-on une

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Le voyage italien de demain, la redynamisation de l’Italie rurale

Après notre article sur la découverte du Molise, la série d’articles “Le voyage italien de demain” nous emmène aujourd’hui dans le petit village de Grottole, à 30km de Matera en

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HOTEL HUNTING #2 / Sextantio, le Grotte della Civita, Matera

Pour les 3 prochains rendez-vous de notre #HotelHunting (dédié aux hôtels testés ou rêvés en Italie), nous vous présentons des alberghi diffusi, un type d'établissement qui se développe de plus en

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