Italian Moment / Pastificio Fabbri, mercredi 11h

En juillet dernier, nous avons ouvert la porte pour la première fois dans un pastificio artigianale, un fabricant de pâtes artisanales, Pasta Fabbri. On a tellement adoré ce moment purement italien que nous n’avons pas résisté à vous monter une petite vidéo de notre matinée. Laissez vous guider, comme nous, par Marco Fabbri, 5ème génération de producteur de pâtes de grande qualité dans le Chianti! Et n’hésitez pas à aller lire ICI l’interview qui lui est consacrée dans notre série la diète italienne.

Un grand merci pour leur accueil.

Baci,

Ali

 

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Photo By: Ali di Firenze assistée d'Emilie Nahon

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