Après le chef Denny Imbroisi, c’est au tour de Veronika Squillante, cofondatrice du glacier ultra chic Il Gelato del Marchese, de nous présenter son Paris. Elle nous raconte son parcours,
Ici en Italie, on déguste des glaces hiver comme été. Cela fait partie des petits plaisirs du quotidien, celui qui ne fait pas mal au porte-monnaie, et que l’on associe
A Venise comme dans le reste de l’Italie, on ne badine pas avec la gourmandise. Les gelaterie sont très fréquentées par les Vénitiens, dans l’après-midi lorsqu’une petite faim vient à
Avec toutes ces recettes de chef étoilé que nous vous proposons depuis la rentrée sur le site, c’est vrai que j’avais un peu délaissé ma catégorie de recettes MIMOK (Made
Depuis 4 ans, Florence met le cornet de glace à l’honneur au mois de mai grâce à un festival dédié. Au delà de la dégustation qui met les papilles en
Nous avons rencontré Leonardo autour d’un Spritz pour discuter architecture et nightlife à Florence. Cet architecte, amoureux de Norman Foster et du duo français Dorothée Boissier et Patrick Gilles est
Je suis allée rencontrer Cinzia un jeudi matin alla Gelateria della Passera pour un cours magistral sur la fabrication des glaces. Nous vouons un amour inconditionnel à la piazza della Passera
Découvrez le guide de Florence de Giulia ! Une Florentine qui connaît sa région et ses vins comme sa poche, aime faire la fête Oltrarno et envisage l’élaboration des crostini comme
Découvrez le guide de Florence d’Isabella ! Une Florentine au caractère bien trempé, qui aime la bonne bouffe, les endroits typiques et le quartier de San Frediano. Découvrez également les artisans