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Tag Emiko Davies

La diète italienne, chapitre 5 / Emiko Davies, auteure culinaire

Emiko Davies est une auteure culinaire et photographe d'origine Australo-Japonaise. Fille de diplomate, elle a vécu dans de nombreux pays du globe, mais c'est en Italie qu'elle a décidé de

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MIMOK #18 Fagioli all’uccelleto

Cette recette, je l’ai faite et refaite tout l’hiver ! Il s’agit d’un plat vraiment typique de Florence, que l’on trouve dans toutes les bonnes trattoria et qui enchantent en

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INTERVIEW, Emiko Davies auteure culinaire de Florentine et Acquacotta

J’avais vu passer sur Instagram son sublime livre de cuisine « Florentine, the true cuisine of Florence ». La qualité de l’objet m’avait vraiment interpellée. Recettes toscanes que j’adore, photos de Florence

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