Tag Pâques

Recette de Pâques 2/2, le “Pane di Pasqua” au levain de notre cheffe holistique

Après avoir livré sa recette du levain maison, notre cheffe holistique italienne Alessandra Mariotti, nous propose aujourd’hui de réaliser une préparation qu’on retrouve sur de nombreuses tables italiennes à Pâques:

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Un déjeuner de Pâques par Vito Mollica, chef du Four Seasons

Pâques approche et au delà des inévitables chocolats (qui s’en plaindrait!?) je me suis demandée si les italiens avaient une tradition forte concernant le menu. J’ai contacté mon ami Vito Mollica,

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