RECETTE MIMOK #6 Affogato al caffè

Avec toutes ces recettes de chef étoilé que nous vous proposons depuis la rentrée sur le site, c’est vrai que j’avais un peu délaissé ma catégorie de recettes MIMOK (Made

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RECETTE MIMOK #5 Farandole à l’italienne pour l’apéro

Depuis que j’ai une terrasse, je prends extrêmement sérieusement l’exercice de l’apéro. Pas question d’inviter des amis pour manger des chipsters avec une bière, j’essaie de relever dignement le niveau

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RECETTE MIMOK #4 Des pizzette tomate mozzarella

Attention addiction… je vous aurais prévenus ! Ma copine Isabella a partagé avec moi sa recette apéro préférée, des pizzette (petites pizza) à la tomate, mozzarella di Buffala, aux anchois

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RECETTE MIMOK #3 Involtini bœuf, robiola et ciboulette

Rapide à réaliser et gourmande, une recette parfaite du dimanche soir quand on a envie de pique-niquer italien devant la télé. Les involtini sont des petits roulés de viande retenus

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Recette MIMOK #2 Exquis petit risotto aux cèpes

Nouvelle Recette MIMOK (Made In My Own Kitchen) ! On enfile aujourd'hui son tablier de petit chef pour mitonner un délicieux risotto aux cèpes. C’est ma recette préférée, celle que

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RECETTE MIMOK #1 Pâtes au thon, olives et câpres

 Ceux qui ont déjà reçu une invitation à diner de ma part savent qu’ils prennent des risques en l’acceptant. Mon ancienne vie parisienne sous ecstasy (le rythme de la vie

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