Recettes de cuisine italienne

Vous aimez la cuisine italienne? Ali di Firenze partage avec vous son quotidien en cuisine et l’art de vivre italien qu’elle adore! Sur le blog, retrouvez des dizaines de recettes et d’inspirations, des vidéos, de la cuisine gastronomique et des tips de grands chefs mais aussi des spécialités italiennes faciles à reproduire chez soi. Réaliser un risotto parfait grâce à nos 10 commandements Risotto Master, découvrir les cocktails emblématique italiens, apprendre à faire la pasta soi-même, en savoir plus sur les produits traditionnels de Toscane et des autres régions italiennes grâce à notre série d’articles La diète italienne… La cuisine italienne, c’est la pasta évidemment, la viande et les poissons, de délicieux desserts comme le tiramisu mais c’est aussi une cuisine légère qu’on n’imagine pas toujours, avec beaucoup de légumes, que l’on consomme localement et en saison. Alors, vous venez cuisiner avec nous?

RECETTE, La salade Francesina du Four Seasons revisitée pour Alidifirenze

Je vous avais promis une recette du Four Seasons il y a quelque temps, et la voici pour Noël ! Découvrez les secrets de fabrication de la celèbre Francesina de

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TUTO VIDEO, un moka parfait avec une Bialetti

Rho la Bialetti… à raison de 3 modèles par foyer, c’est LA machine officielle made in Italy qu’il vous faut à la maison pour reproduire ce petit noir tant apprécié

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Bar le Rivalta et recette du Spritz

Au bar Le Rivalta cet été à Florence, aucune excuse ne sera acceptée pour justifier votre absence . Ce haut lieu de l’apéro a le double avantage de prendre ses quartiers

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