Recette de chef, tuto video, cocktail MadeinItaly ou risotto facile du dimanche soir, je partage avec vous mon livre de recettes!

Category Cuisine

MIMOK #15 Un risotto au vin rouge

Buongiorno ! Dans la catégorie des recettes MIMOK (Made In My Own Kitchen), je demande un risotto pour les jours de grand froid! Cette recette a la particularité d’utiliser du

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MIMOK #14 quand Giulia improvise un apéro

Ah ma copine Giulia… je l’ai rencontrée il y a quelques années lorsqu’elle managait une minuscule gargotte près du Duomo. Elle gère depuis maintenant trois ans la BRAC, un café-salon

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MIMOK #13 Pâtes aux tomates fraîches

Attention, scoop mondial, je partage un hit de la cuisine de ma belle-mère italienne Patrizia, la pâte tellement succulente que je la dévore un jour sur deux lorsqu’il fait chaud.

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VORREI, Sélection du 13 août

Quelques idées italiennes en matière de Mode et de Gastronomie pour rendre encore plus merveilleux votre mois d’août ! Espadrilles Aquazzura Firenze Inspiré par les traditions colombiennes (pays d’origine du

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MIMOK #12 Panzanella Toscana à ma façon

Aujourd’hui je partage avec vous une recette italienne facile à réaliser (si je peux le faire, clairement vous pouvez) et dont la bonté provient de la qualité des ingrédients. Des

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MIMOK #11 Mon tiramisu della morte

Je ne suis pas peu fière de vous présenter cette nouvelle recette MIMOK (Made In My Own Kitchen) hypra facile : le véritable Tiramisù italien. Moi qui suis une nullité

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INTERVIEW, food tour à Florence avec Coral du blog Curious Appetite

Quel bonheur de rencontrer des gens passionnés à Florence! Via le blog, je suis toujours épatée d’être mise en contact avec des profils aussi différents, et tout aussi accro à

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Passeggiata #23 Légumes à Castagneto Carducci

Je suis retombée sur cette photo et elle m’a transportée directement en vacances. Je l’ai prise dans une minuscule boutique de fruits et légumes dans le village de Castagneto Carducci

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Des tagliolini aux artichauts dans l’assiette pour Pâques

Pâques approche et nous ne sommes pas toutes des Cyril Lignac en puissance, avec l’envie de passer 9h derrière les fourneaux. Du coup, j’ai demandé à Vito Mollica, le chef

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VORREI, sélection du 21 mars

Voilà ce que j’ai repéré pour vous (et pour moi!) ces derniers jours. Robe fleurie, cuisine sicilienne et beauté bio… bonne découverte! Fontana Milano 1915 Un sac de dame en

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