Entretiens avec les personnes qui font la magie de l’Italie: artisans, designers, restaurateurs, producteurs et bien d’autres.

Category Interview

Les habitudes de Virginie Dréan à Bologne

Alice a connu Virginie grâce aux réseaux sociaux où elles ont échangé sur le sujet de la Fugue. Lorsque nous avons décidé d’explorer l’Emilie-Romagne, Alice a tout de suite pensé

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Un Noël italien selon…

A l’approche de Noël, on a eu envie de vous gâter (avec nos 4 concours sur Instagram! Il vous reste encore la possibilité de remporter le dernier cadeau avec un concours

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Les habitudes d’Ylenia Sambati dans les Pouilles

J’ai découvert Ylenia Sambati sur Instagram, en faisant des recherches pour ma série d’articles sur Les Pouilles. Elle semblait partout. Basée à Lecce, elle est une professionnelle du tourisme, plus

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APPIA APPIA, une boutique art de vivre dans les Pouilles

A Nardò dans les Pouilles se trouve APPIA APPIA, une boutique sur laquelle on a craqué et qui est dédiée au "Modern Mediterranean Lifestyle". L'adresse capture l'essence de cette terre

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La diète italienne, chapitre 9 / Antonello Sardi, un chef heureux dans le Mugello

Un chef heureux et ... étoilé, voilà comment j’ai envie de décrire Antonello Sardi. Nous sommes allées le rencontrer avec Emilie chez Le Tre Virtù, cet agriturismo au milieu des

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La diète italienne, chapitre 8 / Vazart & Sons, producteur d’huile d’olive

Depuis le début des interviews pour “la diète italienne”, un ingrédient phare revient dans le discours de tous les intervenants: l’huile d’olive. On a décidé de creuser le sujet et

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La diète italienne, chapitre 7 / Laura Peri, éleveuse de volailles

Lorsque nous avons démarré nos interviews de la saga “La diète italienne”, je vous ai demandé quel type d’intervenants vous souhaitiez rencontrer. Plusieurs d’entre vous avez parlé de producteurs et

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La diète italienne, chapitre 6 / Vittoria Ferragamo, le potager de « Il Borro »

Dans le cadre des interviews de la diète italienne, j’ai eu envie de remonter à la source, à la terre. J’avais eu la chance de visiter la propriété Il Borro

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La diète italienne, chapitre 5 / Emiko Davies, auteure culinaire

Emiko Davies est une auteure culinaire et photographe d'origine Australo-Japonaise. Fille de diplomate, elle a vécu dans de nombreux pays du globe, mais c'est en Italie qu'elle a décidé de

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La diète Italienne, chapitre 4 / Sandrine Kom, Slow Life coach

Sandrine Kom est coach en nutrition avec une approche très spécifique liée au SLOW LIFE chère aux Italiens, elle est aussi enseignante de yoga.  Elle a créé FiloCIBOSofia, dont les

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