Vous vous rappelez de Nicolò d’Afflitto ? J’avais eu le plaisir d‘interviewer cet oenologue il y a quelques années et de retourner le voir chez lui, à Castel Ruggero pour
Continue reading…
Federica Eccel mène plusieurs vies de front. Elle est tout d’abord directrice de Zash, un hôtel restaurant exquis mêlant vielles pierres et design au cœur des citronniers entre la mer
Hier, je vous ai embarqué en visite au Castello di Ama, un domaine vinicole dans le Chianti qui mêle art contemporain et production agricole. Le Borgo possède une oenothèque pour
Voilà un dimanche d’hiver comme je les aime ! Levée très tôt, je bouquinais avec un litre de thé avant même que le soleil se lève. Quand ce gros fainéant
Buongiorno ! Démarrent cette semaine les vendanges dans notre merveilleuse région du Chianti. Pour L’Atelier Ali di Firenze (le eshop que j’ai créé pour vous proposer des produits Made in
J’ai rencontré Walter un jeudi matin au Volume, un petit café de Santo Spirito à Florence. Première surprise, Walter est jeune, moi qui avait une idée cliché du sommelier à
Après les vacances un peu bling bling (mais tellement bien!!) à Forte dei Marmi, je suis partie me ressourcer en famille dans le sud de la Toscane, en Maremme. Nous
Ma flemme internationale de cuisiner nous pousse souvent dehors. Dernièrement nous sommes partis en vadrouille dans le quartier du Palazzo Pitti dans le centre de Florence et nous avons atterri
Rencontrez Nicolò d’Afflitto c’est comprendre un peu mieux la Toscane. Nicolò met son talent au service de la famille Frescobaldi en tant que œnologue en chef pour toutes les sociétés du
Ce qui frappe quand on rencontre Simonetta Doni, c’est d’abord sa beauté. Un visage de chat, un côté boyish avec une petite veste cintrée et des boots en cuir, un
