Nos adresses à Florence
Café du matin à Florence // quartier de Santa Maria Novella
Nouvelle série d’articles dédiés au sacro-saint petit noir du matin ! J’ai décidé de vous proposer 1 café par quartier, histoire de coller au plus près à votre planning de visites à Florence.
Juste derrière la place de Santa Maria Novella, à côté de la gare, voici mon incontournable bar du matin à côté du travail, le Café Alinari.
Au delà du bar en lui-même qui est assez joli avec son grand comptoir, son lustre et son présentoir à pâtisseries, le staff maitrise à la perfection l’art de l’expresso matinal. Deux têtes sympathiques qui vous sourient alors que vous êtes encore endormi ? C’est certainement Francesco et son frère Pasquale, deux napolitains qui gèrent le business familial avec Papa (le ronchon à la caisse présent tous les matins).
Espresso, caffè macchiato, caffè lungo in tazza trasparente, latte freddo a parte….. N’oubliez pas qu’en Italie, la personnalisation du café est un droit ! Laissez exprimer toutes vos envies en commandant un café au lait, un allongé dans une tasse transparente, un café avec le lait froid à part… mais faites moi plaisir, buvez-le au bar comme tous les italiens, j’insiste :-).
Adresse :
Café Alinari // quartier Santa Maria Novella, 5, Largo Fratelli Alinari, Firenze
A visiter dans le quartier :
- L’église de Santa Maria Novella et son cloitre
- La parfumerie de Santa Maria Novella
- Le nouveau musée du Novecento
- Mon vintage préféré, Epoca
Par Ali
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